1 июля в Хабаровском крае стартует фестиваль-конкурс «Кухня без границ-2016», сообщили РИА «АмурПРЕСС» организаторы фестиваля.

В период до 16 октября 2016 года в рамках Фестиваля пройдет более 30-ти дегустаций национальных кухонь и презентаций национальных культур и традиций народов, проживающих в крае.

Фестиваль проводится четвертый год подряд в рамках реализации Стратегии государственной национальной политики РФ в Хабаровском крае  ХКОО "Ассамблея народов Хабаровского края" при поддержке главного управления внутренней политики Губернатора и Правительства края проводит Фестиваль-конкурс "Кухня без границ" (далее – Фестиваль).

Ежегодно в нем принимают участие предприятия общественного питания в партнерстве с различными общественными организациями (землячествами, диаспорами, национальными автономиями) Хабаровска и Комсомольска-на-Амуре, представляющие русскую, нанайскую, армянскую, узбекскую, немецкую, азербайджанскую, грузинскую, татарскую, еврейскую, корейскую и другие кухни.

Если в 2013 году в Фестивале принимало участие 11 предприятий общественного питания, в 2015 году – 23, то в 2016 году поступило более 30-ти заявок. География проведения фестиваля постоянно расширяется, в этом году в нем принимают участие также муниципальные районы (Хабаровский, Лазо, Нанайский, Бикинский, Вяземский, Амурский, Советско-Гаванский) и предприятия общественного питания Еврейской автономной области.

15 октября 2016 г. в Хабаровском краевом Дворце дружбы "Русь" состоится церемония подведения итогов Фестиваля, где соберутся все организаторы и участники Фестиваля, лучшим из них будут вручены благодарности и памятные призы.

Планируется также, что 16 октября в завершающий день Гражданского форума, победители Фестиваля - рестораторы национальных кухонь представят свои национальные блюда на "Презентационном кофе-брейке".